チューリップ水産が行っていること
チューリップ水産有限会社は、大阪屋ショップ粟島店と城川原店内で新鮮な魚介類の販売を行っています。毎朝市場へ足を運び、自分たちの目で厳選した魚を直接仕入れているため、鮮度には自信があります。
仕入れから加工、陳列まで一貫して店舗で行うことで、お客様に新鮮で魅力的な商品をお届け。店舗ごとに工夫した売り場づくりにもこだわり、地域の皆さまに愛される鮮魚店を目指しています。
仕入れ
当店では店舗の担当者が直接市場に足を運び、毎朝その日一番の新鮮な魚介類を仕入れています。バイヤーを挟まないため、お客様の声や売り場担当者の想いをダイレクトに反映した売り場づくりを実現できています。
「今日はこれをおすすめしたい！」という気持ちを大切にしながら、自分の目と経験で選んだ商品を並べています。だからこそ鮮度も品質も自信あり。お客様に喜ばれる売り場を、担当者の手で作り上げています。
加工（商品化）
仕入れた魚介類をお客様にすぐ提供できるよう、店舗内で加工します。
刺身用の魚は部位ごとに切り分け、盛り付けまで丁寧に行います。まるごと販売する魚は鮮度を保ったままトレーに入れ、見た目も美しく仕上げます。魚の種類や用途に合わせて最適な加工を行うことで、鮮度と美味しさをそのままお届け。
見やすく手に取りやすい売り場づくりを意識しながら商品化する、大事な工程です。
陳列
店舗ごとにこだわりを持った陳列方法で、お客様に見やすく手に取りやすい売り場づくりを行っています。
各店舗の担当者が自分の目で選んだ新鮮な魚介類を、季節感やおすすめ商品を意識しながら美しく並べることで、店の個性や魅力を伝えています。独自の商品構成や陳列の工夫が詰まった売り場は、ぜひ店頭で直接ご覧いただきたいポイントです。
毎日変わる顔ぶれにも注目です。
なんでもお気軽にご相談ください！
どんなことでもお気軽にご相談ください！私たちは、どんな小さな疑問や不安にも真摯に対応し、お客様のご要望に応えられるよう尽力します。業務に関することはもちろん、困ったことやお悩みがあれば、どんなことでも相談できる環境を整えています。
スタッフ一同、お客様が安心してご利用いただけるようにサポートしますので、どうぞ気軽にお声がけください。
